［御料理（税込）］

 

　　白いだし巻き卵

　　帆立と季節野菜の卵とじ

　　蟹蒸し卵

　　白い卵と蝦夷鹿ベーコン
         ポテトサラダ

　　白い卵雑炊

 

 

［御飯物（税込）］

 

　　知床豚のエスカロップ

　　お任せ五貫握り

　　本日の押寿司

　　山わさび正油漬細巻

　　焼きたて紅鮭又は
         たら子おにぎり

　　焼きたて紅鮭又は
         たら子だし茶漬

 

 

［椀物（税込）］

 

　　ふのりの味噌汁

　　花咲蟹鉄砲汁

 

 

 

 

 

　　九九〇

一、三二〇

一、六五〇

一、〇七八

 

　　八八〇

 

 

 

 

一、六五〇

一、八一五

一、八一五

　　五二八

 

　　四一八

 

　　九三五

 

 

 

 

　　四一八

一、九八〇

 

 

 

 ［肴（税込）］

 

　　めふん（鮭血合塩辛）

　　鮭氷頭なます

　　蝦夷鹿生ハム

　　北海しまえびと
         アボカドタルタル

　　北海しまえび浜茹で

 

 

［旨秋刀魚（税込）］

 

　　水煮

　　醤油煮

 

 

［焼（税込）］

 

　　かすべ生干し炙り

　　鮭冬葉炙り

　　つぶ貝ガーリック
         バター焼き

　　蝦夷鹿ソーセージと
         季節の野菜の陶板焼

　　蝦夷鹿つくね

　　知床鶏塩焼

　　知床豚もろ味噌焼

 

 

 

 

 

　　八五八

　　八二五

一、四三〇

 

一、六二八

一、六五〇

 

 

 

 

　　八二五

　　八二五

 

 

 

 

　　七七〇

　　八五八

 

一、七〇五

 

一、五一八

一、〇四五

一、〇四五

一、四八五

 

 

 ［揚（税込）］

 

　　蟹真薯揚出し

　　生真𩸽フライ

　　知床鶏ザンギ

　　かすべザンギ

　　蝦夷鹿メンチカツ

　　知床豚ロースカツ

 

 

 ［煮物（税込）］

 

　　鰈の煮付

　　かすべ煮付

　　めんめ湯煮

　　(きんき) (自家製ポン酢)

 

 

 

一、七〇五

一、四三〇

一、〇四五

一、〇四五

一、〇四五

一、六五〇

 

 

 

 

一、四三〇

一、二一〇

　　　時価