［お料理（税込）］

 

　　白いだし巻き卵

　　帆立と季節野菜の卵とじ

　　花咲蟹蒸し卵

　　蝦夷鹿ベーコン
         ポテトサラダ

　　白い卵雑炊

 

 

［御飯物（税込）］

 

　　知床豚のエスカロップ

　　お任せ五貫握り

　　本日の押寿司

　　山わさび正油漬細巻

　　焼きたて紅鮭又は
         たら子おにぎり

　　焼きたて紅鮭又は
         たら子だし茶漬

 

 

［椀物（税込）］

 

　　ふのりの味噌汁

　　花咲蟹鉄砲汁

 

 

 

 

 

　　九九〇

一、三二〇

一、四三〇

一、〇七八

 

　　八八〇

 

 

 

 

一、六五〇

一、五九五

一、五九五

　　四四〇

 

　　四一八

 

　　九三五

 

 

 

 

　　四一八

一、九八〇

 

 

 

 ［肴（税込）］

 

　　ほや塩辛

　　めふん（鮭血合塩辛）

　　鮭氷頭なます

　　蝦夷鹿生ハム

　　北海しまえびと
         アボカドタルタル

　　北海しまえび浜茹で
         三尾
         五尾
         十尾

 

 

［旨秋刀魚（税込）］

 

　　水煮

　　醤油煮

 

 

［焼（税込）］

 

　　かすべ生干し炙り

　　鮭冬葉炙り

　　つぶ貝ガーリック
         バター焼き

　　蝦夷鹿ソーセージと
         季節の野菜の陶板焼

　　蝦夷鹿つくね

　　知床鶏塩焼

　　知床豚もろ味噌焼

 

 

 

 

 

　　八五八

　　八二五

　　八八〇

一、二一〇

 

一、五一八

 

一、三二〇

二、二〇〇

四、四〇〇

 

 

 

 

　　七一五

　　七一五

 

 

 

 

　　七七〇

　　八五八

 

一、四八五

 

一、五一八

一、〇四五

一、〇四五

一、四八五

 

 

［揚］

 

　　花咲蟹真薯揚出し

　　生真𩸽フライ

　　知床鶏ザンギ

　　かすべザンギ

　　蝦夷鹿メンチカツ

　　知床豚ロースカツ

 

 

［煮物（税込）］

 

　　鰈の煮付

　　かすべ煮付

　　めんめ湯煮

 

 

 

 

一、五九五

一、三二〇

一、〇四五

　　九六八

一、〇四五

一、六五〇

 

 

 

 

一、三二〇

　　九九〇

　　　時価